população mundial vem resgatando antigos hábitos para melhorar sua qualidade de vida, e um deles é o cultivo de hortaliças no quintal das casas, utilizando práticas sustentáveis que não agridem o meio ambiente. Sem o uso de agrotóxicos e defensivos químicos, podemos produzir de forma sustentável nosso
próprio alimento, reduzindo graves impactos ambientais, como a contaminação dos lençóis freáticos, rios e nascentes.

Além disso, teremos à nossa mesa legumes e verduras mais saudáveis, reduzindo gastos e até mesmo gerando uma renda extra com a venda de vegetais orgânicos,cada vez mais valorizados no mercado.

Esses alimentos são essenciais para uma dieta com baixas calorias, rica em fibras e nutrientes, com quase todas as vitaminas e minerais que o nosso corpo precisa.

Esperamos que esta cartilha possa contribuir para levar a você e à sua família boas práticas no cultivo de hortaliças.

Uma alimentação naturalmente simples: mais sabor em sua mesa, mais saúde em sua vida!