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Fazenda Cavaco

Propriedade Rural

A Fazenda Cavaco é uma propriedade rural inserida no município de Dores de Guanhães na margem esquerda do Rio Guanhães, ocupando uma área de 41,82 ha. Sua posição geográfica exata é 18º59’41.71″ S de Latitude e 42°57’34.67” W de longitude.

A propriedade como a maioria das tradicionais Fazenda Mineiras está inserida em uma meia encosta onde o imóvel ficava a salvo das cheias que por ventura pudessem ocorrer no rio e perto das áreas mais baixas mais propícias ao manejo do gado e a implantação de lavouras.

A sede é emoldurada na parte anterior pela mata Atlântica a mata começa onde o terreno típico da região começa a tornar-se elevado no limite entre a baixada e o morro que se destaca logo atrás da propriedade. A Floresta Estacional Semidecidual abrange as formações florestais caracterizadas por diversos níveis de caducifolia durante a estação seca, dependentes das condições químicas, físicas e principalmente da profundidade do solo. A FESD não possui associação com cursos de água, ocorrendo nos interflúvios em solos geralmente mais ricos em nutrientes (Ribeiro & Walter 1998). Na região a altura média do estrato arbóreo varia entre 8 e 12 metros, sendo a grande maioria das árvores eretas, com alguns indivíduos emergentes de 20 metros ou mais. Na época chuvosa as copas tocam-se fornecendo uma cobertura arbórea de 70 a 95%. O dossel na época chuvosa desfavorece a presença de muitas plantas arbustivas, enquanto a diminuição da cobertura na época seca não possibilita a presença de muitas espécies epífitas (VELOSO 1991; Ribeiro & Walter 1998). A porcentagem das árvores caducifólias no conjunto florestal, e não das espécies que perdem as folhas individualmente, é de 20 e 50%. Próximo aos cursos d’água as espécies arbóreas apresentam um comportamento menos caducifólio, e o estrato herbáceo apresenta maior riqueza de espécies de pteridófitas e briófitas.

Especificamente na área de inserção da Fazenda a floresta tem características de Floresta Estacional Semidecidual em estágio inicial e médio de regeneração.

Essa fitofisionomia pode ser caracterizada por fragmentos florestais com algumas árvores remanescentes, maiores e mais antigas, entre uma maioria de indivíduos jovens de espécies arbóreas, na maioria pioneiras. Existem muitas árvores com DAP (comprimento à altura do peito) < 30 cm, sendo os indivíduos com DAP >30cm raros. Devido a isso, o dossel das matas apresenta-se descontínuo e com várias clareiras, o que aumenta ainda mais os efeitos de borda, já significativos devido a pressões antrópicas nas áreas adjacentes. O dossel apresenta altura média entre 5 e 8 metros, com algumas poucas árvores emergentes atingindo até 15 metros. Existe uma alta dominância, com poucas espécies, em geral da guilda das pioneiras, dominando a comunidade arbórea. Outro fator importante é a presença de indivíduos arbóreos mortos em pé ou com a copa quebrada. Com relação à conservação, esses fragmentos apresentam claros sinais de degradação antrópica. 

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A formação de clareiras no interior da mata é bastante frequente, ocorrendo pela ação do fogo, pelo corte seletivo de árvores ou pela ação do vento. Com a formação dessas clareiras, aumenta a intensidade do processo de invasão e colonização por espécies ruderais e exóticas, além de acelerar o processo de fragmentação. Indivíduos arbóreos rebrotando após o corte são comuns e existem também sinais da presença frequente de gado dentro do fragmento, que pisoteia indivíduos do estrato herbáceo e arbustivo, além de plântulas do estrato arbóreo; além disso, o gado contribui com a introdução de espécies exóticas e ruderais.

No complexo arquitetônico destaca-se a posição do curral e da área de manejo do gado localizada na frente da propriedade facilitando ao proprietário a supervisão dos serviços e dos animais de sua propriedade.

Um pátio cercado de réguas de madeira separa a área de manejo e o barracão de ordenha do restante da pastagem essa cerca também servia para a proteção da propriedade.

A parte da frente da propriedade até nas margens do Rio Guanhães era constituída de pastagem natural e sempre era mantida limpa e utilizada para o pastoreio do gado. 

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Na parte dos fundos da propriedade destaca-se o moinho de água esta estrutura é bastante tradicional nas propriedades mais antigas devido a sua utilidade.  O moinho é uma estrutura que aproveita a energia cinética da água para a movimentação de pedras ligadas a um eixo de madeira, o movimento dessas pedras em atrito faz a moagem dos grãos de milho fazendo o fubá que era usado tanto na alimentação humana quanto na alimentação animal. 

A forma de alimentação de água do moinho é bastante interessante e ainda existem traços dessa estrutura na região. Como não haviam muitos materiais de construção disponíveis e a mão de obra era abundante e barata os proprietários de terra optavam por fazer um pequeno barramento em um córrego ou ribeirão que estivessem em um nível acima de onde se queria levar a água e escavavam um rego no solo, esse rego tinha uma declividade baixa para não haver erosões e percorriam toda a extensão necessária para a alimentação tanto da casa sede quanto do curral e do moinho. Esse rego era provido de comportas feitas de madeira que desviavam o fluxo da água dependendo da necessidade.

Figura 3 – Restos do conduto que levava água para o moinho e a casa sede
Figura 4 – Tanque no final do conduto que levava água até o moinho
Figura 5 – Detalhe da parte inferior do moinho
Figura 6 – Pedras de cobertura da vala que levava a água do moinho para o rio Guanhães

Estas estruturas encontram-se na lateral esquerda da casa logo acima de onde está o moinho.

Desse rego a água era dirigida para um tanque e depois por uma encanação de ferro para a roda do moinho.

Após a passagem pelo moinho também através de um rego a água era direcionada para o rio Guanhães. Na estrada de chegada da casa existem as pedras que cobriam essa vala e permitiam a passagem de veículos.

Na frente da casa a sua direita ainda temos a destacar os restos da estrutura de fundação de uma ponte que fazia a ligação da área da Fazenda Cavaco com a Fazenda Sacramento. Esta ponte que tinha sua estrutura superior de madeira, de acordo com moradores foi levada por uma enchente restando apenas a parte estrutural.  Os restos da estrutura da ponte encontram-se nas coordenadas 23K 0714636 E/7898344 S.

Figura 7 – Restos da estrutura da ponte dentro do Rio Guanhães que ligava a Fazenda Cavaco até a Fazenda Sacramento
Figura 8 – Estrutura da cabeceira da ponte na margem esquerda do Rio Guanhães

Do tombamento

O primeiro bem dorense a ser tombado é a histórica Fazenda Cavaco, ocorrendo em 30 de março de 2007:  O Prefeito Municipal de Dores de Guanhães, no desempenho de suas atribuições legais, conferidas pela Lei Orgânica Municipa […] 

Decreta 

Art 1º – O Tombamento definitivo da Casa-sede da Fazenda Cavaco, situada à comunidade rural Córrego do Berto, pertencendo atualmente ao Sr. Lincoln Caldeira de Miranda e Sra. Maria Eduarda de Andrade, por seu valor Histórico e Arquitetônico. 

Art 2º – Este bem cultural fica sujeito à diretrizes de proteção estabelecidas pela Lei No 004/2005 e pelo Decreto 044/2007, não podendo ser destruído, mutilado ou sofrer intervenções sem prévia deliberação do Conselho Municipal do Patrimônio Histórico Cultural de Dores de Guanhães/MG e aprovação da Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Turismo, Lazer e Esporte. 

Art 3º – Este decreto entre em vigor na data de sua publicação. 

Dores de Guanhães, 30 de março de 2007  

(PREFEITURA MUNICIPAL DE DORES DE GUANHÃES, 2007). 

 Do termo de compromisso

A barragem da PCH Jacaré, em tempos de cheias do reservatório, atingiria a Fazenda ou inviabilizaria seu acesso. Assim, a melhor solução foi a sua realocação, com desmontagem e instalação em local de fácil de visitação. 

Em 2014 inicia-se o processo de estudo e de catalogação dos materiais: 

Para preservar o patrimônio histórico de Dores de Guanhães a Guanhães Energia iniciou o processo de reinstalação da Fazenda Cavaco. A fazenda será reinstalada com todas as suas características originais para se transformar em mais um ponto turístico e local de visitação (GUANHÃES ENERGIA, 2014, p.1). 

O mapeamento é importante para se conhecer bem o material e o estado em que se encontra: 

Iniciou-se em novembro pela Guanhães Energia o processo de mapeamento da Fazenda Cavaco para conservação do patrimônio histórico local. Após o mapeamento de toda a estrutura da fazenda em seu local foi desenvolvido o projeto de demolição controlada entregue para a Secretaria de Educação no dia 9 de janeiro com todos os detalhes do processo (GUANHÃES ENERGIA, 2015, p.1). 

Surgindo essa proposta de empreendimento pela Guanhães Energia, o Ministério Público, na execução de suas ações, de defender, promover e preservar o patrimônio cultural brasileiro, propôs o Termo de Compromisso Parcial MPMG-0105.14.0000776, assinado em 25 de agosto de 2015: 

  1. Do objeto do Compromisso 

Cláusula 1ª – O objeto do presente compromisso é a defesa do bem tombado, de valor histórico e cultural, conhecido como Fazenda Cavaco, abrangendo a área interna da casa-sede e externa, bem como o moinho e o curral existentes na propriedade, impedindo sua destruição nos termos do artigo 23, III e IV, 127, caput, 129, III, 216, § 1º, § 3º, do art. 225 da CF 1988, do § 1º art. 14 da Lei 6.938/1981 e da anexa Nota técnica 70/2014, da Promotoria Cultural e Turístico, exaurada nos autos do Procedimento de apoio da atividade fim n. MPMG-0024.14.0077009-0, que passa a fazer parte integrante deste termo de compromisso (MINISTÉRIO PÚBLICO, 2015). 

O período de desmonte e monitoramento arqueológico foi de novembro de 2015 a 12 de janeiro de 2016, etapas importantes em que se seguiu um roteiro das peças já catalogadas e ciência do seu estado de conservação.

As peças ficaram acondicionadas até o preparo do terreno para receber a antiga estrutura, que começou a ser montada em 28 de junho de 2016, finalizando as obras no início de 2018.  

No dia 12 de abril de 2018, à noite, diante das autoridades municipais e representantes da Guanhães Energia, procedeu-se ao descendimento da placa de inauguração e entrega ao Poder Público Municipal. 

Figura 9 - Noite da inauguração do complexo da Fazenda. Fonte: Andressa Silva.